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경기도 포천시 지장산 고로쇠 수액

무환자나무목> 단풍나무과  경기도 포천시 관인면 지장산 고로쇠 수액   지난달 콩팥에 결석 제거하는 수술을 했다는 소식을 접한 친구가 바쁜 와중에 수술회복에 도움이 됐으면 한다며 직접 채취한 고로쇠 수액을 150km나 떨어진 부천 나의 집까지 가져왔다.   지난 겨울 고로쇠 수액을 채취하느라 험한산을 얼마나 누볐으면 평소에도 흰살결은 아니지만 한눈에도 확연히 표가나게 검게탄 얼굴로 찾아왔다. 뼈에 좋다는 고로쇠 수액이 콩팥에 얼마나 좋을지 모르겠지만 수액채취 한다고 바쁘고 고단할 텐데 먼 곳까지 찾아온 친구의 고마운 마음에 몸둘바를 모르겠다.   식사라도 하고 가랬더니 일산에 동생들 만나야 하는 약속이 있다고 쥬스한잔 마시고는 다음 행선지로 떠나간다.   택배로 보내줘도 고마워 했을텐데... 손수 들고온..

신라호텔 코스요리

테이블 셋탱: 식장에 사용된 꽃들은 모두 생화로 향을 느끼기에 충분했으며 예식이 끝나고 하객들이 한아름씩 안고 가져가드군요. 지인의 아들이 서울 장충체육관 옆 신라호텔 다이너스티 홀에서 결혼식이 있어 참석하고 약 1시간 30분에 걸쳐 7가지의 요리들을 사진으로 담아 왔습니다. 레드와인 식사가 끝날때 까지 원하는 손님에게 취하고 또 취해도 계속 따라 줍니다. 진미 모둠 냉채 에피타이져 인듯.... 초들초들한 식감이더군요. 음료수 색감이 한몫 했으며 쟈스민 향이 은은하게 느껴졌지요. 샥스핀 자연송이 상탕 전체적으로 송이의 향이 진하게 느껴졌습니다. 샥스핀 상어 지느러미로 굳이 식감을 이야기 하자면 비린맛이 없는 광어 매운탕의 지느러미를 씹는듯한 느낌... 송이버섯 자연산이라 그런지 특유의 송이버섯 향이 진하..

채송화 연정

중심자목> 쇠비름과 채송화 꽃속을 들여다 봤습니다. 요즘 화단이나 화분엔 화려한 색상은 물론 그림같은 모양의 꽃들이 많으니 채송화는 꽃 축에도 들지 못 하는지 오래전 우리 주변에서 사라진 꽃이 되었지요.   집에 손님이 왔다는 연락에 외진 산길로 내려와 보니 어느집 텃밭인듯한 분위기가 눈앞에 펼쳐져 다른 길을 찾아볼까 하다가 집에 가야겠다는 일념에 그냥 밭을 가로질러 내러가니 뉘집 마당이 나오고 마당 한켠에 작은 화단이 보이는데 채송화가 눈에 들어온다.   보통 이런 집엔 진돗개(대개 똥개도 요즘은 격을 높여 불러줘야 하니까) 몇마리를 사육해 낮선 인기척엔 컹컹컹~ 짖어대기가 다반사 이지만 이집은 똥개 한마리 없이 모두들 외출을 하신건지 집은 조용하다. 오히려 인기척이 없으니 내심 마음을 졸이게 하는데 ..