뽑기

 

 주걱에서 방금나온 말랑말랑한 여기에 모양을 넣어 찍고 굳히면......  

 

 

 

 

 

 주걱에 설탕을 넣고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 주걱을 불위에 올려 놓고 녹이기 시작 합니다.

 

 

 

 

 

 

 좌판의 전경 입니다.

엣날엔 설탕대신 달고나라는 딱딱하고 엿같이 생긴 것을 녹여 만들기도 했지요.

 

 

 

 

 

 

 설탕이 녹기 시작하자 타지 않게 신속히 저어 줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

노릇노릇 녹아난 설탕에 소다를 넣고 알맞게 부풀리고 있습니다. 

 

 

 

 

 

 설탕물과 소다의 환상의 배합으로 한껏 부풀은 주걱을 철판에 엎어 놓은 모습입니다.