가자미목> 서대아목
몸은 혀 모양으로 길게 늘어나 있다.
몸과 머리는 옆으로 매우 납작하며,
폭은 넓고 길이가 길어 위에서 보면 체형이 긴 타원형이다.
머리는 작은 편이고, 옆줄(측선)은 세 줄이며 머리까지 이어진다.
눈은 매우 작고 몸 왼쪽으로 모여 있어 가자미목 어류의 전형적인 특징을 나타낸다.
눈이 있는 쪽은 흑갈색이고,
눈이 없는 쪽은 흰색을 띠며 작은 둥근비늘(원린)이 있다.
등지느러미는 머리 위에서 시작되어 꼬리지느러미와 연결되며 가슴지느러미가 없다.
등지느러미와 뒷지느러미에는 검은 줄무늬가 있다.
정약전의 현산어보(자산어보)는
서대, 박대를 다음과 같이 기록하고 있다.
박대와 서대를 구분하기란 쉽지 않다.
정약전의 현산어보(자산어보)는 서대, 박대를 다음과 같이 기록하고 있다.
서대= 기는 손바닥만 하고 길이는 소의 혀 비슷하다.
박대= 대를 닮았으나 그 작고 엷기가 종이 같다. 줄줄이 엮어서 말린다.
