주름버섯목> 독청버섯과
갓 표면은 습할 때 점질성이 있으며 연한 황갈색을 띠고
갓 대부분에 인편이 있는데 백색에서 갈색으로 잘 구어낸 빵을 보는듯 하다.
갓 둘레에는 흰색의 인편이 있는데 성장하면서 탈락되거나 갈색으로 변한다.
조직은 비교적 두껍고 육질형이며 노란백색을 띤다.
활엽수 또는 침엽수의 죽은 가지나 그루터기에 뭉쳐서 무리지어 발생한다.
대의 길이는 4~10cm 정도로 원통형으며
위아래 굵기가 비슷하거나 아래쪽이 다소 굵다.
대 위쪽은 유백색이나
아래쪽은 점차 진한 적갈색을 띄고 거친 돌기상의 인편이 있다.
식용및 약용버섯으로 재배도 하나 약간의 독성이 있어
많은 양을 먹거나 생식하면 종독되어 구토와 설사를 일으킬 수 있으니
반듯이 소금에 담가서 독성을 제거하거나 끓는 물에 데쳐서 요리 한다.
혈압강하, 콜레스테롤 저하, 혈전용해작용이 있고 소화에도 도움을 준다.
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