박목> 박과
열매는 장과로 종류에 따라 다르나
보통 수정 후 10일경부터 급격히 커지기 시작하여
15~20일이면 5~6kg으로 비대해진다.
이 때가 박고지용 등 식용으로 적당한 때이다.
수정 25일 후부터는 품종 특유의 과형(果形)을 이루게 되며
과피가 굳어지는 것은 40~45일 계속된다.
씨는 흑갈색으로 표면에 솟아오른 4개의 줄이 있고 각 줄에는 짧은 털이 빽빽이 난다.
종자의 발아에는 25~30℃가 적당하다
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