타이야끼(도미빵) 일본의 과자 중 하나로, 도미 모양의 금속 틀에 밀가루 반죽을 담고 그 속에 팥이나 커스타드크림을 넣어 만드는 빵이다. 일본에서 기원한 빵으로 그 역사는 메이지 시대부터 거슬러 올라간다. 그렇다면 우리나라에서 유행하는 '붕어빵'이 '타이야끼'에서 유래한 것이 아닐까 하는 생각이 든다. 우리나라에 미니붕어빵 이라면 딱 어울릴것 같다. 카페 '도쿄빙수' 서산호수공원점 서산 중앙호수공원 주변 상가지역에 있는 빙수집 이라는데 커피와 각종 차, 음료, 라떼를 파는 카페 분위기도 나고 그 공간에 빙수는 물론 키리모찌도 팔고 오늘 소개하려는 미니 붕어빵 타이야끼도 즉석에서 굽는다. 큰아들과 점심 식사 후 디저트는 이곳에서 하자며 데려왔다. 점심 식사 끝에 식혜가 나와 마셨는데 또 후식이냐며 사양하다..
