장미목> 장미과
높이 3~6m로 줄기에 수지(樹脂)가 들어 있어 상처가 나면 흘러나온다.
잎은 어긋나며 길이 8~15cm의 바소꼴 또는 타원형 바소꼴이다.
양면에 털이 없고 가장자리에 둔한 톱니가 있다.
꽃은 4~5월에 잎보다 먼저 피며 붉은색의 만첩꽃이 1~2송이씩 달린다.
꽃자루가 짧고 꽃받침조각에 털이 많다.
수술은 많고 씨방은 털이 밀생한다.
열매는 둥근 모양의 핵과(核果)로 8~9월에 익는다.
표면에 털이 많고 핵은 과육으로부터 잘 떨어지지 않는다.
육질은 부드럽고 달콤하여 먹을 수 있다.
복숭아나무의 한 품종으로 붉은색의 겹꽃이 피는 것이 특징이다.
