장미목> 장미과
키는 1미터쯤 되며, 백매라고도 부른다.
줄기는 여러 대가 모여 잔가지는 반짝이며 적갈색이다.
꽃은 4~5월에 잎과 같이 피며 백색 만첩으로
나무 전체가 꽃으로 뒤덮인 것처럼 보인다.
꽃자루는 뒤로 젖혀지고 선상(腺狀)의 잔톱니가 있으며
꽃잎은 타원형으로서 백색이다.
꽃은 줄기를 감싸듯 가득히 다닥다닥 붙어 핀다.
열매는 핵과로서 거의 둥글며 지름 1-1.2cm로서 털이 없고 붉게 익는다.
유사 종으로
• 홍매 : 빨간 꽃이 피는 것.
• 산매나무 : 매화같이 흰빛깔 홑겹꽃이 띄엄띄엄 피는 것.
