박목> 박꽃과
잎은 어긋나기하고 엽병이 길며 심장형 또는 콩팥모양이고
가장자리가 5개로 얕게 갈라지며 열편에 톱니가 있다.
꽃은 6월부터 서리가 내릴 때까지 계속 피고 황색이며 잎겨드랑이에 1개씩 달리고
수꽃은 꽃대가 길며 꽃받침통이 얕고 열편의 기부가 꽃부리에 붙어 있으며
암꽃은 꽃대가 짧고 밑부분에 긴 씨방이 있으며 꽃받침열편이 다소 잎같이 된다.
열매는 크고 많은 변종이 있으며 모양과 빛깔도 변종에 따라 다르고
많은 종자가 들어 있으며 종자는 편평하고 맛이 좋다.
열매는 익으면 바깥면이 짙은 황갈색을 띤다.
줄기의 덩굴은 단면이 오각형이고 흰색의 긴 연모(軟毛)가 있으며
덩굴손으로 감으면서 자라지만 개량된 것은 덩굴성이 아닌 것도 있다.
