고사리

 양치식물

세계적으로 가장 널리 펴져 있는 양치류로써

남극대륙이나 사막과 같이 너무 춥거나 더운 지방을 제외한 모든 대륙에서 볼 수 있다.

다년생 식물로써 겨울에는 잎이 떨어진다.

 

많은 고사리가 올라와 한움쿰 꺽어

끓는물에 데치고 찬물에 담가 놓았다.

나물을 무치거나 국에 넣어 먹으려고...